急性腸胃炎 介紹

楊依玲醫師

中秋大啖烤肉？小心腸胃受不了！

中秋節除了闔家團圓外，烤肉也是許多人的必備行程。但是在享受美食的同時，也要注意不要把病菌吃下肚，引發急性腸胃炎！

常見造成急性腸胃炎的病毒有諾羅病毒、輪狀病毒等，細菌則有大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌等，若是出現噁心、腹瀉、嘔吐、發燒等症狀，就要懷疑是急性腸胃炎，有時細菌性腸胃炎還可能會造成血便或膿便。

目前西醫的處置方法以支持性療法為主，首要補充水分和電解質，大多數病人可自行痊癒，若為嚴重的細菌性腸胃炎則需使用抗生素。當出現脫水、腎功能異常、血便等危重症狀時，則須考慮住院觀察。

中醫如何治療？

急性腸胃炎的症狀在中醫屬於「嘔吐」、「泄瀉」、「霍亂」的範疇，常見證型有濕熱型、寒濕型、脾虛型等，在治療時會依據症狀來區分為何種證型，並給予適當處方。另外可搭配針灸治療，採用中脘、天樞、足三里、內關等穴道，來調理腸胃氣機。

飲食方面可用少量多餐的方式進食，較不易造成嘔吐，另外應注意鹽分的補充，不可過度清淡

急性腸胃炎大多是以糞口傳播為途徑，因此應做好生食的處理，如貝類、肉類等盡量煮熟，不可在室溫下放置太久以免滋生細菌，並隨時勤洗手，才能吃得安心、放心。

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